🟡Happy monday
ต้อนรับวันจันทร์วันแรกของสัปดาห์การทำงานด้วยเมนู #กาแฟสกัดเย็น เมนูง่ายๆทีทำกินเองได้ด้วยตัวเอง
☕วัตถุดิบ และอุปกรณ์
- เมล็ดกาแฟคั่วบด
- น้ำอุณหภูมิห้องหรือน้ำเย็น
- ที่บดเมล็ดกาแฟ (หากใช้เมล็ดกาแฟคั่วแบบยังไม่ได้บด)
- ขวดโหล ขวดแก้ว
- ที่กรองกากกาแฟ
.
☕ขั้นตอนการทำ - เตรียมกาแฟและน้ำในอัตรา 1:10 (กาแฟ 1 ถ้วย และน้ำ 10 ถ้วย)
- นำกาแฟและน้ำผสมรวมกัน
- ปิดฝาให้สนิทและแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน (ประมาณ 12 ชั่วโมง)
- เมื่อครบเวลาแล้วให้นำกระชอนมากรองกากกาแฟ เพื่อให้เหลือแต่น้ำของกาแฟสกัดเย็น และสามารถนำมาปรับแต่งการดื่ม อาจจะใส่นม ใส่น้ำ หรือใส่น้ำผลไม้ได้ตามชอบใจ
